Dans cet article, je vais vous décrire l’ensemble du matériel utilisé pour le brassage de ma bière.
– Un kit débutant de chez Brouwland.com comportant les éléments suivants :
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1 seau de brassage plastique 30 litres avec robinet
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1 seau de fermentation en plastique 30 litres avec robinet, strip thermomètre et barboteur
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1 tige remplisseuse spéciale
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1 rame spéciale; capsuleuse et 100 capsules couronnes pour des bouteilles à bière normales
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1 brosse pour bouteilles + produit nettoyant
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1 densimètre + 1 éprouvette pour contrôler la fermentation
- 1 goupillon 30 cm
– 1 cuve 60 L (pour faire de la quantité rien de mieux) :
http://www.picomousse.fr/picomousse/product_info.php?products_id=449
– Les bouteilles 75 cl :
Je prends des bouteilles translucides de 75 cl à bouchon mécanique. Je les achète par pack de 32 bouteilles sur le site brouwland.com. (ATTENTION : Bien vérifier le continu du colis à la réception, en effet, j’ai pour ma part eu la mauvaise surprise de trouver des bouteilles cassées.)
Ne pas oublier d’acheter sur ce même site web les bouchons mécaniques (lots de 100 pièces)
– Kit de bière Brewferm :
Différents kits existent chez les revendeurs, celui-là est populaire et propose un large choix de bière, de la blanche à la brune en passant par l’ambrée.
– Poudre pour lave vaisselle :
Et oui, les bouteilles ne vont pas se laver toutes seules, donc pour ce faire j’utilise de la poudre pour lave vaisselle avec de l’eau chaude et bien rincer à l’eau froide.
– L’égouttoir à bouteilles :
Voilà l’outil essentiel si vous avez assez de place pour l’utiliser je pense qu’il ne faut pas s’en priver. Cela permet de vous assurer que vos bouteilles une fois nettoyées seront totalement sèches pour la mise en bouteille. Rien de plus énervant que le résidu d’eau dans le fond de la bouteille avant de la remplir…
– L’appareil à rincer les bouteilles :
D’apparence très pratique, cet appareil s’avère être un enfer pour nettoyer vos bouteilles. En effet, le réservoir d’eau « propre » finit par être complètement sale. En effet l’eau propulsée dans la bouteille pour la nettoyer n’est pas renouvelée donc pour la première bouteille tout va bien, pour la dixième bouteille ça commence franchement à être dégueulasse…
