Situé à 8km d’Avignon, ce mas familial est entouré des collines de Provence et de lavandes. Dès notre arrivée on a l’impression de se retrouver dans un film de Marcel Pagnol. Au restaurant Entre Vigne et Garrigue, c’est Serge Chenet et son fils Maxime qui content avec passion les saveurs de la Provence. Le restaurant dispose de deux salles intérieures à la décoration sobre et élégante, mais aussi d’une belle terrasse spacieuse qui offre une vue spectaculaire sur les lavandes et les vignes à perte de vue…
Nous avons été pris en charge par une jeune serveuse, souriante, disponible à chaque instant, et qui s’est occupé de nous tout le long du déjeuner. Il est 13h00, il fait un temps extraordinaire notre table est face au paysage magnifique, le cadre idéal pour commencer à savourer 2 bières La Guerre des Mots de la Brasserie La Comédienne.
Place aux réjouissances avec le choix de nos plats dans les menus Vigne et Garrigue et Inspirations du Moment. On en salive au fur et à mesure qu’on le parcoure ! Pour moi ce sera en entrée un terrine de lapin au foie gras puis un dos de Cabillaud vapeur, viennoise au parmesan avec son risotto aux citrons confis et cappuccino de Livèche, et pour Cyrille en entrée un croustillant de tête de veau, homard et langoustines aux herbes folles puis le colin rôti au lard paysan artichauts violets. Ça y est, les plats arrivent ! Mmhh… J’ai rarement vu des plats gastronomiques aussi généreux ! Et le goût… Un ré-gal ! Cyrille a aimé l’ensemble de ses plats, moi j’ai été un peu déçu de la terrine de lapin cependant le dos de Cabillaud était juste trop Miam !!!!
Pour le dessert, je pars sur la framboise comme un mille-feuille mousse et sorbet framboise, vinaigre balsamique blanc et Cyrille sur un croustille chocolat café, glace café blanc mousseux arabica.
On a adoré : Le lieu – La vue magnifique– Le service attentionné – Les plats et desserts –– La décoration – le vin
On n’a pas apprécié : La terrine de Lapin au foie gras
Verdict : On a passé un agréable déjeuner dans un cadre merveilleux. Nous y retournerons à l’occasion d’un évènement (anniversaire de mariage, etc…) et cette fois-ci je me laisserai tenter par le menu Confiance.
Informations complémentaires :
Menu entre 56€ et 115€
Site Internet : http://www.vigne-et-garrigue.com/
